Mom bought a ton of fresh fava beans from a friend who grows them near Temuco in Chile! 🇨🇱 This is an amazing dish for Christmas too, pals! 👍💚 Details: I used 2 cups of faba beans, 3 fresh apricots, 6 leaves each of fresh mint and peppermint, juice of one medium lemon, 1 tspn olive oil and some salt (to taste). That’s it! Macros are based on these amounts. I promise you this mix is so so good and fresh!! Now off to meet some friends from university. So excited to catch up with old friends! Good night, pals! Wishing you all a sweet conclusion to 2018!!Sending love your way ❤❤❤
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¡Mamá compró una tonelada de habas frescas a una de sus amigas que las cultiva cerca de Temuco en Chile! 🇨🇱 Este es un plato increíble que sirve para Navidad también chiquillos! 👍💚 Detalles: Usé 2 tazas de habas, 3 damascos frescos, 6 hojas de menta y 6 de hierbabuena, jugo de un limón, 1 cdta de aceite de oliva y un poco de sal. Eso es todo! Los macros de la imagen están calculados con estas medidas. Les prometo que esta mezcla es muy buena!! Ok. Eso es todo por aquí. Ahora vamos a reunirnos con algunos amigos de la universidad, re feliz y agradecida de ponerme al día con viejos amigos! Buenas noches chiquillos! Espero que puedan disfrutar estos pocos días que quedan del año. Les mando un abrazo grande ❤️❤️❤️



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