Camarones a la Parrilla
¡Etiqueta a esa persona que ama comer saludable!❤️

Hecho por @fussfreecooking
Para 4 personas

Ingredientes:
500 g de langostinos australianos crudos, pelados y desvenados
20g de mezcla de especias fajita
3 cucharadas de aceite de canola
1/8 taza de perejil fresco de hoja plana + extra para decorar
1/8 taza de hojas de cilantro fresco + extra para decorar
1 diente de ajo pequeño, pelado y picado en trozos grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón (jugo de 1/2 limón para el aderezo; 1/2 limón cortado en trozos como guarnición)
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de arroz cocido
1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos.
Direcciones
Marinar:
Mezcle la mezcla de especias de fajita con 3 cucharadas de aceite de canola en un tazón con un tenedor hasta que se mezclen bien, agregue las gambas a la mezcla de especias para cubrir las especias. Deje marinar los langostinos durante al menos 30 minutos en la nevera. .

Ensalada de arroz: En un pequeño procesador de alimentos, agregue perejil, cilantro, ajo, aceite de oliva, jugo de 1/2 limón y sal. Procesar hasta que esté bien. Mezcle el aderezo con el arroz cocido y déjelo a un lado en la nevera hasta que esté listo para servir. Agregue el pimiento cortado en cubitos, más perejil y cilantro a la mezcla de arroz justo antes de servir. .

Camarón a la parrilla:
Asar las gambas en una sartén o en una sartén en lotes. Servir las gambas a la parrilla en una cama de la ensalada de arroz verde y esparcir más cilantro y perejil, así como las rodajas de limón. Exprima un poco de jugo de limón antes de comer.

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